december 06, 2012

Fahéjas karácsonyfadísz (Cinnamon ornament)



Nagyon finom, intenzív illatú díszeket készíthetünk az alább leírtak alapján.
Here I present DIY instruction to make an ornament with intensive, nice scent.

Hozzávalók (Ingredients):
   * 100 g meleg almapüré (100 g warm apple puree)
   * 80 g őrölt fahéj (80 g ground cinnamon)

Nehézségi fok:  egyszerű
Difficulty level: easy
Kezelhetőség:   az elkészült dísz viszonylag törékeny, óvatosan kell tárolni
Carefulness: these ornaments are quite frangible, you must be be careful, during the storage

Elkészítése (How to make):
1) A hozzávalókat összekeverjük és összegyúrjuk, majd a masszát kinyújtjuk kb. 3 mm vastagra.
Mix applesauce and cinnamon together to form a ball. Flatten the mixture on a flat surface about 3mm thick.
2) A dísz rendeltetésének megfelelő formákat szaggatunk ki és tepsire tesszük (én sütőpapírt tettem a tepsibe és erre helyeztem a szívecskéket és angyalkákat). Fontos, hogy ekkor kell lyukakat tenni a formákba! Én ehhez hurkapálcikát használtam.
Cut out different (event-related) shapes by using cookie cutters and put them in a pan. (I used angel-form and heart-form cutters and then I laid the ornaments onto a pan that was coated with oven paper.) It's important to remember to add the holes, while the dough is still wet. (A straw or a toothpick works great.)
3) 50-60 fokos meleg sütőben hagyjuk kiszáradni. Elvileg 6 órát kellene mennie a sütőnek, de én 3 óra után elzártam a sütőt és benn hagytam egy éjszakán át száradni a díszeket. Reggelre már kemény volt.
I placed the pan into the pre-heated oven on 50-60 degrees to let the ornaments dry. It was told me to dry them 6 hour long, but actually I turned off the oven after 3 hours and then left the ornaments there through the night.It was hard at next morning.
4) A már elkészült díszek hátoldalát csiszolópapírral átcsiszoltam, hogy hurkapálcika miatti huplikat eltüntessem.
Az elkészült díszek tovább díszíthetők. Ragaszthatunk még rá csillámport, gombokat, szalagokat. Egy szép fonallal, fémszállal, arany-/ezüstszállal akasztót is készíthetünk.
I refined the back side of the ornaments with emery-paper to smooth the surface around the holes.
These ornaments can be further decorated with glitter powder or with buttons, with ribbons. We can also make hanger with a nice yarn or a gold/silver metal strand.


Néhány személyes megjegyzés (Some personal notes):
* Én legolcsóbban egy áruház saját márkás termékét találtam legolcsóbbnak és egy zacskóban pont 20 g fahéj volt. I found the cheapest version among a hypermarket's own brand products and there were just 20 g in one sacket.
* Mivel elég kicsi egy adag, ezért szerencsés eleve dupla adagot készíteni. Since one portion is a quite small amount, so it's better to make right a double-dose.
* A pürének valóban pürének kell lennie, egyébként az aprócska almadarab (a világos színe miatt) nagyon kiugrik a sötétbarna háttérből. The apple puree must be smooth - even a tiny apple piece can be too visible in the dark daugh.
 * A deszkát érdemes fahéjjal újra, meg újra behinteni, mert így nem ragad azonnal rá a massza és a kész dísz is világosabb színű lesz. The board should be frequently sprinkled with cinnamon, so it won't be too sticky, and also, this way the finished ornament will have lighter coulour at the end. 
* Könnyebb gyúrni, ha meleg, ezért én újra, meg újra átmelegítettem a masszát. It's easier to form the daugh when it's warm , that is why I repeatedly re-warmed the mixture.
* A gyúródeszka rémesen néz ki munka alatt, de a maszat szépen letisztítható róla. The breadboard looks pretty horrible, during the procedure, but it can be cleaned perfectly.
* Mivel a kisebbik lányom is már 11 éves múlt, az idők folyamán többféle (pl. gyurmázáshoz való) formánk összegyűlt, ezek remekül használhatók a puha, gyurmaszerű massza kiszaggatásához. Since my younger daughter is 11 years-old, we collected plenty cutters (many were components of different games).These can be really useful, since this mixture is so soft.

Néhány fotó segítségképpen (Some photos to help you):



Ezúton szeretnék köszönetet mondani az Anya kimenője anyukáinak a fahéjas dísz ötletéért!
I would like to express my appriciation for the mums of the last "Hearts at Home" Workshop in Budapest (Hungary, CE).

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése